りんごのタルト

アーモンドクリームの上に、キャラメルで煮込んだりんごと刻んだりんごを乗せて焼き上げました。

　
スマホで写真撮るの、だいぶ慣れてきた。。。遅w

2012

昨年は本当にお世話になりました。
たくさんの良いお仕事をさせていただいて、感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。
　　
　
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

もう少し

今年も残すところあと半月となってしまいましたね。
毎日目まぐるしく過ぎてゆき、なんだか記憶があいまいに・・・汗

先々週の三味線紙芝居「花子」で使っていただいた抹茶とフランボワーズのタルトです。

予定数を上回るお客さまで、お菓子も追加で作らせていただきました。
実はこの日、息子の生活発表会とかぶってしまったのでやけにバタバタとしてしまいました・・・汗
それでも楽しいお仕事をさせていただき、とても感謝しています。
本当にありがとうございました！

当日はやはり幻想的な雰囲気で、とても素敵でした。
伊藤さんの声が、まだ耳に残っています。。。



さて、次の18日(日曜日)は三三ノ市です。
バンバン堂さんのコーヒーと私のお菓子セットなんて考えていますが・・
どうなりますでしょうか(笑)